为帮助餐饮和酒店行业应对日益严格的食品安全要求,我们将于6月23日至24日举办一场关于4D食品安全现场管理体系的公开课。本课程专为餐饮管理者、厨师长、食品安全主管及相关从业人员设计,旨在通过系统化的讲解和实践案例,提升企业的食品安全管理水平。
4D管理体系是一种源自日本的现场管理方法,强调整理、整顿、清扫和清洁四个维度。在餐饮酒店行业,4D不仅能有效控制食品安全风险,还能优化工作流程、减少浪费、提高员工效率。课程内容涵盖:4D管理的基本原理和实施步骤;如何将4D体系与HACCP等国际标准结合;现场实操演练,包括厨房布局优化和设备管理;以及案例分享,从成功企业中学习经验。
通过本次公开课,参与者将掌握如何建立和维护4D体系,应对日常运营中的挑战。课程结束后,学员将获得证书,并可加入行业交流网络,持续获取最新资讯。名额有限,欢迎餐饮酒店从业者踊跃报名,共同推动行业食品安全标准的提升。详情请关注我们的官方渠道或联系客服咨询。